Alle Gerichte werden mit hausgemachtem Tamarin-Kreuzkümmel-Chutney, scharfem Minz-Koriander-Chutney und pikantem Joghurt-Pickle-Chutney serviert.
Pappad - Pappadum
dünnes, knuspriges, rundes Fladenbrot aus Linsenmehl
2,90 €
Samosa
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen
8,10 €
Paneer Pakora
hausgemachter Käse in gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken
8,90 €
Chicken Lollipop (süß-scharf)
Chicken Wings mariniert in einer würzigen süß-scharfen Marinade mit Koriander
8,90 €
Mix Pakora
gemischtes Gemüse in Kräutersauce mariniert und im Backteig frittiert
12,90 €
Chicken 65
Hähnchenbruststücke mariniert mit Masalasauce nach südindischer Art
8,90 €
Suppen
Daal Soup
indische Linsensuppe
5,90 €
Garlic Soup
indische Knoblauchsuppe
5,90 €
Chicken Soup
indische Hühnersuppe nach Art des Hauses
6,90 €
Salate
Alle Gerichte werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Mixed Salad (vegetarisch)
gemischter Salat
7,50 €
Avocado Salad (vegetarisch)
gemischter Salat mit Avocado, Ananas, Rote Beete, Kirschtomaten, Granatapfelkerne und Mais
11,90 €
Le Chaska Salad
gegrilltes Hähnchenfleisch nach indischer Art, Paprika, Broccoli, Kirschtomaten, Mango, Kürbiskerne und gerösteten Nüssen
14,90 €
Reisspezialitäten - Biryani
Alle Gerichte sind ein gemischtes Reisgericht mit seinen Ursprüngen unter den Mugahls Indiens. Alle Gerichte werden mit traditionellem Gurkenjoghurt serviert.
Veg Biryani
Reis mit frischem Gemüse und Masalasauce
13,90 €
Hyderabadi Chicken Dum Biryani
mit Hähnchen, Ingwer, Knoblauch, Mandeln, Rosinen, Minze, Koriander und Reis
15,90 €
Chaska Biryani
Lamm mit Brühe, Gewürzen, Reis, Ei, Mandeln und Rosinen überzogen
17,90 €
Chef Ki Curry
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Butter Chicken
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Cashewnüssen in Butter-Tomatensauce und Honig
15,90 €
Mango Chicken
Hähnchenbrust mit Mango-Mandel-Sahnesauce
15,90 €
Lemon Chicken (scharf)
im Tonofen gegrillte Hähnchenbruststücke mit Masalasauce und Zitrone
15,90 €
Chicken Korma
Hähnchenfleisch in Nusssauce mit Kokosflocken und gemahlenen Mandeln
15,90 €
Chicken Tikka Masala
im Tonofen gegrillte Hähnchenbruststücke in spezieller Masalasauce
15,90 €
Chaska Chicken (sehr scharf)
Hähnchenfleisch mit Knochen, gekocht mit hausgemachtem Curry und indischen Gewürzen
17,90 €
Chicken Karahi
mit Hähnchenfleisch, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
15,90 €
Tandoori Jalwa
Alle Gerichte werden im traditionellen Tandoor-Lehmofen zubereitet. Alle Gerichte mit Fleischstücken, Fisch und Gemüse werden ca. 12 Stunden in einer Marinade aus Joghurt und indischen Gewürzen eingelegt und am Spieß gegrillt.
Murge Ki Tangdi (scharf)
2 gegrillte Hähnchenschenkel, mariniert in würziger Joghurtsauce
15,50 €
Shikanji Paneer Tikka (scharf)
hausgemachter, marinierter, indischer Frischkäse mit Paprika und roten Zwiebeln, im Lehmofen gebacken, dazu Minz-Koriander-Chutney
15,90 €
Murg Bano Tikka (scharf)
marinierte Hähnchenfleischstücke mit Ingwer, Joghurt, Koriander nach indischer Art im Lehmofen gegrillt
16,50 €
Pahadi Murg Tikka
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Spinat-Minz-Koriandersauce
16,50 €
Shudh Veg Platter (vegan)
mit frischer Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeln, Broccoli und Blumenkohl, mariniert mit Mandel Cream und Tandoori Gewürzen, dazu Schaschliksauce
16,50 €
Mutten Seekh Kebab (scharf)
mit frisch gehacktem Lammfleisch, Knoblauch, Ingwer, Minze und Koriander, eingelegt in Kräutern und Gewürzen, im Lehmofen gegrillt
17,90 €
Chaska Mix Grill
Zusammenstellung aller Lamm-, Fisch und Hähnchen-Tandoori-Spezialitäten mit Grillsauce und Reis
19,90 €
Bakre Ka Zaika
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Laal Maas (scharf)
Lammcurry aus der Region Rajasthan
16,50 €
Bhuna Gosht
gebratenes Lammfleisch mit Tomaten, Röstzwiebeln und kräftiger Sauce
17,90 €
Rara Gosht (scharf)
Lamm Keema mit Lammstücken, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und indischen Gewürzen
17,90 €
Palak Gosht
Lamm in Spinatsauce nach berühmter nordindischer Art
17,90 €
Chaska Wala Bakra - Spezialität des Küchenchefs (sehr scharf)
Lammkeule mit Knochen, gekocht mit Gewürzen der Kashmiri-Küche
18,30 €
Karahi Bakra
mit Lammfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
17,90 €
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Dal Makhani
indische, schwarze Linsen mit Gewürzen, Butter und Ingwer
13,90 €
Palak Paneer
Spinat mit hausgemachtem Käse und Ingwer
13,90 €
Chaska Dal Tadka (vegan)
gebratene, gelbe Linsen mit Tomaten und Zwiebeln
13,90 €
Malai Kofta
hausgemachte Käsebällchen mit Kartoffeln, Cashewkernen und Sahne-Currysauce
14,50 €
Alu Ghobi (vegan)
Blumenkohl mit Kartoffeln nach indischer Art
14,50 €
Chana Masala (vegan)
Kichererbsencurry mit Kartoffeln, Tomaten und Ingwer
14,50 €
Bengan Ka Bharta (scharf, vegan)
Auberginen gegrillt und gehackt mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und Koriander
14,50 €
Karahi Paneer
hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, im Karahi zubereitet
14,90 €
Soya Chaap Masala (vegan)
im Tonofen gegrilltes Soja in spezieller Masalasauce
15,50 €
Shahi Paneer
hausgemachter Käse mit Nüssen in Tomaten-Mandel-Sahnesauce
15,50 €
Butter Paneer
indischer Käse mit Cashewnüssen in Butter-Tomatensauce mit Honig
15,90 €
Bhindi Do Pyaza
frische Okraschoten mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Koriander und Zwiebeln
15,90 €
Naan Brot
Alle Gerichte sind frisch gebackene Fladenbrote aus dem Lehmofen.
Roti
Fladenbrot aus Vollkornmehl
2,70 €
Bhatura Brot
frittiertes Brot aus Weizenmehl
2,90 €
Butter Naan
Weizenmehl-Fladenbrot mit Butter
3,60 €
Lachha Paratha
Weizenmehlbrot mit Butter
3,90 €
Mint Paratha
Weizenmehlbrot mit Minze
3,90 €
Chili Naan
Weizenmehl-Fladenbrot gefüllt mit Chili
3,90 €
Lahasun Naan
Weizenmehl-Fladenbrot gefüllt mit Knoblauch
3,90 €
Paneer Naan
Weizenmehl-Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse und indischen Gewürzen
5,90 €
Peshawari Naan
Hefeteigbrot gefüllt mit Rosinen, Kokosnuss, Cashew und Honig
5,90 €
Street Food
Pani Puri (vegan)
frittierte Bällchen gefüllt mit würzigen Kartoffeln, Linsen, Kichererbsen, Sprossen Keimen, Koriander und wässriger Koriander-Minz-Sauce
7,90 €
Bhalla Chaat Papri (kalt)
in einem süßem Joghurt getränkte Linsenknödel mit Tamarinde-Chutney, Minz-Koriander-Chutney und frischem Koriander
8,90 €
Bombay Bhel
spezieller Bombay Straßensnack
8,90 €
Gobi Manchurian
mit Blumenkohl ist ein Indi-Chinesisches Gericht aus gebratenen Gemüsebällchen in einer würziger Sauce
11,90 €
Samosa Chaat (scharf, 2 Stück)
gefüllte Samosas mit Kichererbsen, Kartoffeln, Erbsen, hausgemachtem Tamarin-Kreuzkümmel-Chutney, scharfem Minz-Koriander-Chutney und pikantem Joghurt-Pickle-Chutney
13,90 €
Aloo Tikki Chaat (scharf)
Kartoffelplätzchen nach würziger, nordindischer Art mit Kichererbsen-Curry, süßem Joghurt, Granatapfelkernen, Minz-Koriander und Tamarinde-Chutney
13,90 €
Cheese Chili (sehr scharf)
frittierter Käse mit Zwiebel, Paprika und Reis
15,90 €
Chicken Chili (sehr scharf)
frittierte Hähnchenbrust mit Zwiebel, Paprika und Reis
15,90 €
Soya Chaap Tikka
zarte Sojawurst mariniert in Masalasauce, gegrillt im Lehmofen
14,90 €
Chole Bhature
Kombination aus Chana Masala und 2 Bhatura in einem frittierten Brot aus Weizenmehl
14,90 €
Aloo Chaat
mit Zwiebel, Tomaten, Kartoffel, Tamarind und Minze
13,90 €
Beilagen
Boondi Raita
Joghurt mit Kichererbsenbällchen
4,90 €
Basmatireis
5,90 €
Chaska Raita
Joghurt mit Kartoffeln, Zwiebeln, roten Zwiebel, Gurken und Tomaten
6,90 €
Chaska Fries
Kartoffeln mit indischen Gewürzen
6,90 €
Kuch Meetha Ho Jaye - Desserts
Alle Gerichte sind hausgemacht.
Gulab Jamum (3 Stück)
indische, frittierte Milchteigbällchen in Zuckersirup
4,90 €
Mangocreme
4,90 €
Halwai Ka Halwa
gemahlene Moong Dhal mit Honigmilch, Butter, Kardamom, geriebenen Mandeln und Rosinen
5,90 €
Alkoholfreie Getränke
Alle Getränke sind inklusive Pfand.
Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Sprite 1,0l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,50 €/l, 1,0l
Red Bull 0,25l (EINWEG)
3,90 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 14,85 €/l, 0,25l
